ESPECIALIDADES DEL VALLE DEL TIÉTAR

CHORIZO FRITO 5,00 €
PATATAS REVOLCONAS 5,00 €
MONTADO DE LOMO DE ORZA (u) 3,00 €
MORCILLA DE CEBOLLA A LA PLANCHA 4,00 €
MORCILLA DE SOTILLO A LA PLANCHA 5,00 €
REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES 5,00 €
COCHIFRITO 15,00 €

QUESOS

Raciones de 250 gramos
QUESO CURADO 7,50 €
QUESO SEMICURADO DE LA VERA AL PIMENTÓN  6,00 €
QUESO DE CABRA EN ACEITE, ESPECIAL DEL VALLE 6,00 €

RACIONES PARA COMPARTIR

COSTILLAR DE CERDO ASADO CON SALSA (6u),  7,00 €
PATATAS AL AJILLO 4,00 €
CROQUETAS 6,00 €
CHORIZO IBÉRICO 11,00 €
LOMO IBÉRICO 13,00 €
JAMÓN IBÉRICO 13,00 €
BACALAO REBOZADO 8,00 €
GAMBAS AL AJILLO 8,00 €
GAMBÓN A LA PLANCHA (10u) 15,00 €
VENTRESCA DE ATÚN CON COGOLLOS Y PIMIENTOS 8,00 €

SOPAS Y CREMAS

FABADA 6,00 €
SOPA DE COCIDO 3,50 €
CREMA DE CALABACÍN 3,50 €
CONSOMÉ 2,00 €

ENSALADAS

ENSALADA MIXTA (lechuga, tomate y cebolla)  4,00 €          
ENSALADA MIXTA, con Atún 6,00 €  
ENSALADA DE LA POSADA  7,00 €
(lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas,
espárragos, huevo, remolacha, zanahoria)

PRIMEROS PLATOS

REVUELTO DE AJETES CON GAMBAS 6,00 €
REVUELTO DE SETAS CON GAMBAS 6,00 €
PISTO MANCHEGO 4,50 €
ALCACHOFAS CON JAMÓN 5,50 €
JUDÍAS CON JAMÓN 4,50 €
GUISANTES CON JAMÓN 4,50 €
ESPÁRRAGOS BLANCOS CON SALSA ROSA ó MAYONESA 5,50 €

CARNES

BISTEC DE TERNERA CON PATATAS 7,50 €
ENTRECOT DE TERNERA DE ÁVILA ( 300 gm. ) 12,00 €
ENTRECOT DE BUEY ( 300 gm. ) 13,00 €
CHULETÓN DE TERNERA DE ÁVILA ( 450 gm. ) 17.00 €
SOLOMILLO A LA PLANCHA 16,00 €
CHULETITAS DE CABRITO (6 u.) 12,00 €
COSTILLAR DE CERDO ASADO CON SALSA (10u),  11,00 €
COCHIFRITO   15,00 €
COCHINILLO AL HORNO DE LEÑA (por encargo) 16,00 €
PIERNA O PALETILLA AL HORNO DE LEÑA (por encargo) 15,50 €

FUENTES  VARIADAS    (para 2 personas)

DELICIAS DE TIERRA Y MAR 39,00 €
GAMBÓN A LA PLANCHA ( 10 u. )
CHULETAS DE CABRITO   ( 10 u. )
ENSALADA MIXTA
BOTELLA DE VINO BLANCO DE RUEDA  

FUENTE DE CHULETAS DE CABRITO (12u. ) 42,00 €
FUENTE DE PATATAS PANADERAS                     
RACIÓN DE PIMIENTOS ASADOS
ENSALADA MIXTA
BOTELLA DE VINO DE LA POSADA

FUENTE DE CUCHIFRITO CON SETAS 35,00 €

FUENTE DE PATATAS FRITAS
RACIÓN DE SETAS A LA PLANCHA
ENSALADA MIXTA
BOTELLA DE VINO DE LA POSADA        

FUENTE DE COSTILLAS DE CERDO ASADASCON SALSA 28,00 €
FUENTE DE PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS
ENSALADA MIXTA
BOTELLA DE VINO DE LA POSADA

PESCADOS

EMPERADOR A LA PLANCHA  12,00 €
GAMBÓN A LA PLANCHA, ( 10u )  15,00 €
MERLUZA 8,50 €
BACALAO REBOZADO  8,00 €
GAMBAS AL AJILLO  8,00 €

POSTRES

FLAN DE QUESO O DE HUEVO ( casero )  3,00 €
ARROZ CON LECHE DE ESCARABAJOSA ( casero )  3,00 €
NATILLAS CASERAS  3,00 €
TARTA CASERA DE QUESO 4,00 €

BEBIDAS

CERVEZA (BOTELLÍN) 1,50 €
AGUA MINERAL 1,00 €
GASEOSA 2,00 €
REFRESCOS 1,50 €
CAFÉS 1,50 €
INFUSIONES 1,50 €
(CHUPITOS) HIERBAS Y AGUARDIENTES 1,00 €
(COPA) HIERBAS Y AGUARDIENTES 2,00 €

IVA 8% INCLUÍDO

Más información y reservas:
Tlf.: 91 866 23 29 - 902 026 475
E-Mail: info@posadadeltietar.com